Brauhaus Nolte · Lüneburgs Nr. 1 in Sachen Bio-Bier und Schnaps

Am Sonnabend, den 23.01. ist es wieder soweit: digitales Bier-Tasting mit Carsten & Timmo. Diesmal zu Gast im Tasting Kit und später auch via Live-Schalte: Sudden Death Brewing vom Timmendorfer Strand!

Die Jungs von Sudden Death sind bsolute Eishockeybegeisterte. Da sie vom Timmendorfer Strand kommen, wo Eishockey eine lange Tradition hat, sind die Sudden Death-Jungs natürlich mit diesem Sport aufgewachsen. Das Interesse für Hockey hat sie in den letzten Jahren regelmäßig in die USA geführt, wo sie ihr Lieblingsteam aus der NHL, die Boston Bruins, live im Stadion verfolgten. Doch auch abseits des Sports wurde eine andere Leidenschaft auf diesen Reisen neu entfacht: Bier. In den USA lernten die Jungs durch die regionalen Craft Beer-Brauereien wieder neue „alte“ Bierstile kennen und waren sofort von den intensiv fruchtigen IPAs, den hopfig grasigen Pale Ales und saisonalen Spezialitäten, wie z.B. Kürbisbier zu Halloween und Lebkuchenbier zur Weihnachtszeit begeistert… Seitdem haben sie sich auf die Fahne geschrieben, ungewöhnliche, interessante, aber dabei stets trinkbare Biere zu brauen.

Hiervon könnt Ihr Euch am kommenden Sonnabend selber überzeugen. Parallel bietet dieses Tasting Euch die Möglichkeit, in weitere Feinheiten des Craft Beers einzutauchen: was ist ein NEIPA, was bedeutet ‚hazy‘, was DDH etc.? Weiterhin werden wir auf den einen oder anderen speziellen Hopfen eingehen…

Passend zum Tasting hat Olli von Sudden Death ein kleines aber feines Tasting-Kit zusammengestellt:

• 1 x 0,44 ml Doom Boy – Hazy Double IPA, 8% Vol., ca. 50 IBU
• 1 x 0,44 ml The Wolfman ate my Homework – Double New England IPA, 8% Vol., ca. 45 IBU
• 1 x 0,44 ml The Creepiest Creep – Double Dry Hopped IPA, 6,5% Vol., ca. 50 IBU

Ihr seht, dass die Biere es in sich haben. Dies und ein kritischer Blick auf Timmos Fahrradfahrkünste haben den Ausschlag gegeben, diesmal nur mit 3 Bieren an den Start zu gehen.

Ihr bekommt das Tasting-Kit ab Freitag, den 22.01. am NolteFenster und der Preis beträgt jeweils 18 €. Es gibt insgesamt 26 Kits. Wenn diese weg sind, sind sie weg und Ihr kuckt in die Röhre, denn diese Biere, die in der Champions League der Biere spielen, sind in der Regel limitiert und in und um Lüneburg nicht zu bekommen.

Neben dem Inhalt machen die Dosen auch schon eine Menge her und sind ein wahrer Hingucker. Wenn Ihr mögt, checkt einmal Mathieu Beaulieu aus Montreal, der für das Artwork verantwortlich ist.

Ansonsten geht das Tasting am Sonnabend in der zugehörigen Facebook-Veranstaltung live über die Bühne: https://www.facebook.com/events/750552818898078.

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NolteFenster goes Grünkohl · Lüneburg, Januar 2020

Folgende Grünkohl-Boxen halten wir für Euch bereit:
– Bardowicker Grünkohl · angemacht mit Schweineschmalz · dazu eine Bregenwurst · Salzkartoffeln · 13,50 €.
– Veganer Grünkohl · angemacht mit gewürfeltem Räucher-Tofu · Salzkartoffeln · 11 €.

Mit im Boot sind diese Lieferanten:
– Hof Warnecke / Bardowick (Grünkohl)
– Bio- und Neuland-Fleischerei Hencke / Bad Bevensen (Bregenwurst)
– Hof Müller / Tellmer (Kartoffeln)

Die Grünkohl-Boxen sind fix, fertig und heiß; Ihr könnt direkt losfuttern. Achso, bevor ich es vergesse: wir halten am NolteFenster je Session nur Grünkohl für 20 Portionen vor. Also, Beeilung, Beeilung
Prost!

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