Brauhaus Nolte · Lüneburgs Nr. 1 in Sachen Bio-Bier und Schnaps

NolteFenster · ab jetzt jeden Donnerstag und Sonnabend von 16 bis 19 Uhr

Biertrinker*innen!

Eure Bio-Bier-Versorgung ist gesichert: jeden Donnerstag und Sonnabend von 16 bis 19 Uhr begrüßen Euch Hannelore, Mandy und Hans-Walter am NolteFenster.

Neben bestem Bio-Bier habt Ihr die Möglichkeit, eine von unseren Rouladen-Boxen klar zu machen: 

  • Geschmorte Rinderroulade · gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebel-Speck und Biersenf · Soße · Salzkartoffeln · Bohnen · 16 €
     
  • Vegane Seitanroulade · gefüllt mit Gewürzgurke, Zwiebeln und Räuchertofu sowie Biersenf · vegane Soße auf Tomatenbasis · Salzkartoffeln · Bohnen · 14 €

Weiterhin halten wir aktuell ein paar Bier-Spezialitäten parat:

  • Cascade Pale Lager :: HW hat ein wenig mit Cascade-Hopfen rumexpermientiert. Herauskommen ist ein Bier mit 4,9 % Alk., 25 IBU und einer leichten Fruchtaromatik, die bestens mit dem süßlichen Malzkörper des Bieres korrespondiert. Stilistisch ist es zwischen einem dunklen Pale Lager und einem American Brown Lager zu verorten.
     
  • Belgisches Tasting-Kit :: In Vorbereitung auf unser Belgisches Bier-Tasting am Sonnabend, den 06. März habt Ihr bereits ab dem 25. Februar die Möglichkeit, Euch mit mit dem korresponiderenden Tasting-Kit einzudecken.


Das Hier und Heute – vielerorts eine traurige Zeit. Zu viel charakterloses Einheitsbier. Doch es schimmert Hoffnung am Bierhorizont: NOLTE.

Mit handwerklichem Können, einer ordentlichen Portion Tradition und viel Leidenschaft bieten wir einen Gegenentwurf zur Massenware.

Genießt neben unserem selbstgebrauten Bio-Bier norddeutsches Soul Food mit Speisen aus der Region und Schnaps aus unserer hauseigenen Brennerei; am besten in einer ruhigen Ecke unseres Biergartens, während eines Bierbrau-Seminars oder als Gast in einer unserer Ferienwohnungen. NOLTE – eine Lüneburger Legende seit 1906




NolteFenster offen ::
Donnerstags und sonnabends von 16 bis 19 Uhr

NolteFesnter dicht ::
Sonntags, montags, dienstags, mittwochs und freitags

NOLTE
Brauhaus und Brennerei
Dahlenburger Landstr. 102
21337 Lüneburg
Tel.: 04131.52232
prost@brauhausnolte.de

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